铁观音的功效有一般都有哪些

2023-6-15 03:25| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 69| 评论: 0

摘要:      近些年来,一些国内外的科学家对于铁观音都有着大量的研究,他们认为在铁观音之中的化学成分以及矿物元素,这些对人体健康有着特殊的功能。那么,铁观音的功效有哪些呢   一、铁观音的功效之抗癌症    ...
  
茶叶知识

  近些年来,一些国内外的科学家对于铁观音都有着大量的研究,他们认为在铁观音之中的化学成分以及矿物元素,这些对人体健康有着特殊的功能。那么,铁观音的功效有哪些呢

  一、铁观音的功效之抗癌症

  近年来对于茶叶抗癌的研究又引起了人们的极大兴趣和关注。其实经过科学研究,铁观音之中的儿茶素有很强的抗癌变活性。在化学物质致癌的研究中,研究学者们肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外,铁观音中的维生素C以及维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成,对防治癌症有较大的作用。

  二、铁观音的功效之抗动脉硬化

  根据研究证明,铁观音之中的茶多酚类化合物以及维生素类,完全可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。此外,日本的一项研究之中发现,茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇,而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱能舒张血管,加快呼吸,降低血脂,对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。

  三、铁观音的功效之防治糖尿病

  糖尿病是一种以糖代谢紊乱为主的全身慢性进行性疾病。日本的临床实验证实,经常饮茶可以补充人体之中所需要的维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类,如此就能防止糖尿病的发生。

  四、铁观音的功效之抗衰老

  人的衰老正是与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有着很大的关系,而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。通常,常用的抗氧化剂,比如说维生素C、维生素E,这些都能够防止不饱和脂肪酸的过度氧化。而铁观音之中的多酚类化合物,就能够防止过度氧化;嘌呤生物碱,可间接起到清除自由基的作用,从而达到延缓衰老的目的。

  
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