正山小种是红茶还是绿茶

2023-6-14 01:13| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 34| 评论: 0

摘要:    正山小种是红茶,正山既指正确正宗的意义,而小种是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意,故取名正山小种,也称星村小种。正山小种是武夷红茶的代表茶品,不仅茶叶内质饱满,滋味 ...
  
饮茶学问

正山小种是红茶,正山既指正确正宗的意义,而小种是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意,故取名正山小种,也称星村小种。正山小种是武夷红茶的代表茶品,不仅茶叶内质饱满,滋味醇厚回甘,且具有独特的高山韵、桂圆味、松烟香。

正山小种红茶原产地就在武夷山市星村镇桐木村。武夷山中所产的茶,均称作正山。而武夷山附近或者其他地区所产的茶称烟小),因此注意区分。

  
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