 铁观音是人们最爱喝的一种茶，而在铁观音百科中，小编看到，铁观音是一种汉族传统名茶，而且也是中国十大名茶之一，原产于福建，介于绿茶和红茶之间，有着与其他茶叶没有的特点，还有着诸多的功效，你还在等什么呢?赶快购买吧! 从铁观音百科里就能看到，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。 据铁观音百科里介绍，炭焙的铁观音，是铁观音浓香的一种，这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序，是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程。焙制的时间、次数与火候看个人口感和市场而定。陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。 最后从铁观音百科里描述到，铁观音是目前市场上最受欢迎的一种茶，它是属于青茶类，自从一上市就受到了广大消费者们的青睐。而且，铁观音也有着诸多的特点，而且也是目前市场上最好喝的一种茶，它是以午青品质为最优。  |
