2023-6-10 06:34| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 31| 评论: 0
湖南的君山银针属于黄茶，微发酵茶，十大名茶之一，主产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，其茶外形细如针，并由此而得名，其茶采自茶芽，经过“闷黄”加工工艺而制成，其成品茶芽头茁壮，白毫显著，其茶汤色杏黄明净，滋味甘醇且鲜爽。
君山银针茶，“君山”是地名，即湖南岳阳洞庭湖中的君山；“银针”是茶叶外形，成品茶形体纤细如针，故名之。
君山银针由芽头制成，香气清鲜，似鲜甜的玉米须甜味，茶色浅黄，叶底嫩黄匀亮，由于是芽头，肥嫩，汤感甜爽，芽毫显著。
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