茶园主要分布在丘陵地带,少数在海拔较高的山区,而茶园的分布地域较广,如云南、贵州、四川、广东、广西、福建、台湾、海南、浙江、湖南、江西、陕西、湖北、河南、陕西等省份都有古老茶园存在。 西南茶区茶树品种资源丰富,生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等,是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。 华南茶区为中国最适宜茶树生长的地区。茶资源极为丰富,生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等。 江南茶区为中国茶叶主要产区,年产量大约占全国总产量的 2/3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶等。 江北茶区位于长江中、下游北岸,主要生产绿茶。 |