2023-6-8 18:41| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 36| 评论: 0
普洱茶分为生茶、熟茶两类，其色泽各不相同，生茶的外形色泽为墨绿、黄绿、嫩绿、黄绿等，而汤色多为黄绿、金黄等；普洱熟茶的外形色泽为红褐色、褐色，汤色呈现为红浓、红艳等色泽。
普洱茶的外观之所有有此色泽，主要是鲜叶内含物质很丰富。
影响茶叶色泽的主要成分有有叶绿素、茶黄素、茶红素、茶褐素和花青素等。
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