2023-6-8 15:56| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 42| 评论: 0
老北京盖碗茶以花茶(北京香片)为主要用茶,为了使来宾能品饮到自己喜爱的花茶,表演时特备有四种不同的花茶,以供来宾选择,而盖碗茶不仅仅是饮茶,更是一种文化、生活的延续,盖碗茶也体现着人们对生活的乐趣。
老北京盖碗茶:
首先茶水只能倒七分。其次,用盖碗喝茶时,要一手拿着托碟和碗,另一只手把盖轻轻翻开一道儿缝儿,而后举到嘴前小啜。务必不可以把碗盖拿起来,像用杯子饮水那样子。
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