雨前特级南京雨花茶冲泡方法

2023-6-8 13:51| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 88| 评论: 0

摘要:      雨花茶是江苏省南京特产,产于雨花台山丘,是优质细嫩针状春茶,全工序皆用手工完成,是全国十大名茶之一,是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一。特级雨花茶一芽一叶多于85%并有一定量的单芽、一芽二叶 ...
  
茶叶知识

  雨花茶是江苏省南京特产,产于雨花台山丘,是优质细嫩针状春茶,全工序皆用手工完成,是全国十大名茶之一,是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一。特级雨花茶一芽一叶多于85%并有一定量的单芽、一芽二叶少于15%,条索:形似松针、紧细圆直、锋苗挺秀、白毫略显。外形:色泽绿润、匀整、洁净,内质:香气清香高长,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮。冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳,滋味醇厚,回味甘甜,是上等佳品。

  雨前特级南京雨花茶是干茶:色泽绿泛翠,稍深,白毫显,条索紧结、形似松针、特别紧细圆直、锋苗挺秀、较匀整,略有短碎。汤色:茶汤浅黄,稍带绿,明亮。气味:栗香、清香,高扬鲜灵。滋味:滋味较浓强,鲜爽、收敛、回甘,前两泡相比之下稍淡。叶底:叶底嫩绿明亮,芽叶细嫩幼小,以一芽一叶初展为主,嫩匀成朵,芽叶较肥,较匀整,非常柔软。

  干茶色泽绿泛翠,稍深,白毫显,条索紧结,形似松针,特别紧细圆直,锋苗挺秀,栗香,清香,高扬鲜灵,滋味较浓强,鲜爽、收敛、回甘。此款茶,外形内质俱佳,最大的特色是其形似松针的外形、以及细嫩幼小,嫩匀成朵的叶底。品饮此茶如同漫步于初春细雨下的古道小巷,妙哉妙哉。

  茶叶冲泡选材信息

  冲泡茶叶:雨前特级南京雨花茶 茶叶品牌:强氏茗茶 所属茶类:绿茶,其他茶叶产区:江苏茶叶生产时间:2014年茶叶参考价格:296元/500g茶叶包装:普通装保质期:18个月

  喜欢泡雨前特级南京雨花茶喝的茶友,您可以按如下雨前特级南京雨花茶冲泡方法步骤,自己去尝试泡一下。

  雨前特级南京雨花茶冲泡干茶介绍

  干茶色泽绿泛翠,稍深,白毫显,条索紧结、形似松针、特别紧细圆直、锋苗挺秀、较匀整,略有短碎。

  雨前特级南京雨花茶冲泡叶底介绍

  叶底叶片颜色为嫩绿明亮,芽叶细嫩幼小,以一芽一叶初展为主,符合特级雨花茶的标准,嫩匀成朵,芽叶较肥,较匀整,非常柔软。

  雨前特级南京雨花茶第1泡

  冲泡温度:75度冲泡时间:30-40秒

  雨前特级南京雨花茶描述

  雨前特级南京雨花茶第2泡

  冲泡温度:75度冲泡时间:30秒

  雨前特级南京雨花茶汤色为浅黄绿,清亮,香气为栗香、清香高长,鲜灵,滋味甘醇、鲜爽、回甘。

  雨前特级南京雨花茶第3泡

  冲泡温度:75度冲泡时间:30秒

  雨前特级南京雨花茶汤色为浅黄,稍带绿,比第一泡深,香气为栗香、清香,高扬鲜灵,滋味甘醇、鲜爽、回甘,较上一泡稍浓。

  雨前特级南京雨花茶第4泡

  冲泡温度:75度冲泡时间:40秒

  雨前特级南京雨花茶汤色为浅黄,稍带绿,与上一泡颜色比较绿,香气为栗香、清香,伴有花香,鲜灵,滋味较浓强,鲜爽、收敛、回甘。

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