昔归茶产地在哪里

2023-6-7 08:05| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 34| 评论: 0

摘要:    昔归茶的产地为云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村。昔归茶,属邦东大叶种,古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,茶园周边生态保护较好,使得茶叶含有丰厚的内质,昔归茶质地肥厚,茶汤浓度高,滋味厚 ...
  
饮茶学问

昔归茶的产地为云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村。昔归茶,属邦东大叶种,古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,茶园周边生态保护较好,使得茶叶含有丰厚的内质,昔归茶质地肥厚,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻,且回甘生津显著。

昔归属于临沧邦东乡邦东行政村,乃山区。云南大多知名茶山,海拔都较高,而昔归是属于临沧市临翔区邦东乡。

邦东乡海拔高处有近3500米,最低点就在澜沧江河谷,而昔归村就位于澜沧江边,海拔是约750多米,落差之大,难以想像。

临沧是世界大叶茶种的原生地,早在大叶茶驯化种植之前就有大量的野生茶。

临沧大雪山邦东古茶树成林成片,临翔区在驯化栽培野生茶的同时,于清雍正年间由邦东、马台一带生意人引进景谷、思茅茶在当地种植。

清末民初《缅宁县志》记载:“种茶人全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶涩味之佳,超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿,现称为忙麓,锡规现称为昔归。

昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。

茶汤入口,口腔各个部位均感受到不同信息,但这些感受恰如一曲多种乐器合奏的乐曲,虽声音的声部音色高低各不相同,但都舒服而极为和谐,细心品饮,恰如欣赏一曲动人的乐曲。

苦涩回甘。入口先觉苦涩﹙尤其是新生茶﹚,但化得很快,随之而来的是持久的回甘。

邦东古树茶冲泡出来的茶汤,一般都很有“内涵”——会有极细微的悬浮物在里面,但不会有如油脂类漂浮物。

  
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