普洱生茶的汤色以黄绿、橙黄为主,普洱熟茶的汤色以红艳、红褐为主。 普洱生茶:没有经过渥堆,根据年份不同,茶汤色泽有黄绿、绿黄、深黄、橙红等。 普洱熟茶:经过发酵,根据年份不同,汤色呈红亮、红浓、红褐、黑褐。 生茶汤色 普洱生茶常见汤色 绿艳:翠绿而微黄,清澈鲜艳,浅绿鲜亮的茶汤。 黄绿:是绿中微黄的汤色,是中高档晒青毛茶的汤色。 绿黄:绿少黄多的汤色,类似“浅黄色”。 橙黄:茶汤黄中微带红色,似橙色或桔黄色。 深黄:汤色暗黄,深而无光。 橙红:老生茶易显出红汤,茶汤表面还易出现一层油气。 熟茶汤色 普洱熟茶常见汤色 红艳:汤红艳、欠亮。 红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。称“红亮”,光泽微弱的,称红明。 红浓:汤色红而暗,略呈黑色,欠亮。观察叶底,多呈红褐柔软,滋味较醇和。 红褐:汤色红浓,红中透紫黑,匀而亮,有鲜活感。观察叶底,多呈褐色欠柔软,滋味较醇和。 褐色:茶汤黑中秀紫,红而亮,有鲜活感。观察叶底,色多呈暗褐而硬,滋味较醇和。 黑褐:茶汤呈暗黑色,有鲜活感。观察叶底,色多呈黑褐质硬,滋味较醇和。 |