1、对于蜂蜜柚子茶较苦，可采取添加蜂蜜、柚子拯救，或者增加注水量，从而改善苦涩滋味。 2、可取出蜂蜜柚子茶，加入适量冰糖，并用文火进行熬制，然后放凉即可饮用。 蜂蜜柚子茶的制作技巧1、柚子皮的处理 有人会说我会把柚子皮焯水，让它不苦。这是一个办法，但它损失柚子皮的营养。所以，我今天所用的方法，尽量保全柚子皮的营养且不让它苦。 首先，把刮下的柚子黄皮用刀刮干净皮内侧的白瓤，白瓤是让柚子茶发苦的一个原因，所以去除。其次，切好后的黄皮放在清水中浸泡10分钟，这也是去除苦味的一个办法。 2、柚子肉的处理 取下柚子肉时把白瓤和籽去除，去的一干二净，一点不留。皮与肉上的白瓤去除干净后，一般不大会苦了。 3、蜂蜜柚子茶的保存 一般装入无油无水的玻璃瓶中，放在冰箱冷藏室保存即可。每一次用拿时用干净的勺子。  |
