泡饮法是日常操作快捷的新会陈皮冲泡法,用盖碗或茶具加入热水进行冲泡,一个110ml的冲泡器具需投放3~5g陈皮(一瓣),然后使用开水冲泡,第一泡为洗茶不饮用,倒掉后再次冲入沸水,等待30秒左右,将茶汤倒出饮用,另外,如有煮茶壶,亦可将陈皮放入壶中,用冷水煮沸饮用。 陈皮茶的冲泡方法1、先准备好茶具,如盖碗、茶杯、茶巾等,也可以用茶壶冲泡。 2、将3-5g陈皮(一瓣)放入盖碗茶具中; 2、待水煮沸,便将水注入茶具中,第一泡为洗茶,稍作停留,便可将茶汤倒掉。 3、再次注入开水,然后第二、三泡出汤时间约30秒左右,后面依次增加30秒出汤即可。 最后,如果陈皮已经放太多,出现苦涩味了那该怎么办呢? 可以适当减少陈皮或在茶中加入冰糖、大枣等缓解苦味,或根据个人口味,加入茶叶、花茶等,丰富口感。 |