对于安化黑茶而言,需要现泡现饮,并不建议喝隔夜的茶水,首先,茶叶使用开水冲泡,温热饮用,方可品尝到真实的茶叶滋味,体验更佳;其次,安化黑茶属于黑茶,冲泡之后,长时间放置,茶汤的香气、滋味均会消散,滋味较差,尤其是隔夜茶,更易招致灰尘、杂物等,因此不建议饮用隔夜茶。 小叶不建议饮用隔夜茶,无论是安化黑茶,还是其他茶品。 之所以不建议,往往是基于茶汤风味不佳的缘故。 茶汤在长时间静置的情况下,温度下降,失去了适口的温度。 并且,浓郁的茶香,早已经散失了大半,香气风味变差,因此体验肯定不如现泡的茶汤,那边香浓。 但是,隔夜茶也仅仅是茶味变差,并没有太大的伤害,不必过于恐惧。 |