蜜雪冰城的四季春茶为乌龙茶，四季春茶产自柏岭位于南投县名间乡，旧名为松柏坑，地属八卦山脉的最南端，其特殊的台地地形，山雾常年笼罩，其茶抗寒性高，香气明显，一年可采七八次，因此得名四季春，由于其茶发酵程度低，因此具有香气清逸、滋味甘醇的特性。 四季春俗称"辉仔茶"，据说是木栅茶农张文辉先生偶尔从山上发现芽条变异得到的茶种。此品种抗寒性高，香气明显，一年四季都可采摘，因此命名为四季春。 由于制茶过程简单，炒菁过程较容易，且香味宜人，因此深受茶农喜爱，而年轻品茗人口，也多偏爱较清香的茶种，因而这类茶品的未来发展也愈显重要。  |
