金骏眉属于小种红茶，所谓小种红茶，指的是采摘中小叶种茶树的鲜叶，经过萎凋、揉捻、发酵、烘干、拣剔、分等级之后，制作而成的红茶，而金骏眉正是如此，其次，金骏眉茶的鲜叶更为细嫩，多为芽头，且制作工艺考究，因此综合因素，金骏眉属于小种红茶。 在《GH/T1118-2015》标准里，金骏眉指的是：以武夷山市星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565平方公里内的高山茶树单芽为原料，采用萎凋、揉捻、发酵、干燥的独特工艺制作而成的，具有“汤色金黄，汤中带甘，甘里透香”品质特征的红茶。” 而金骏眉是采摘桐木村当地采摘单芽为原料制成的，没有经过传统烟熏工艺，因此与正山小种红茶是两种不同等风味，但都属于小种红茶。  |
