什么是玉书煨?

2023-6-4 18:13| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 56| 评论: 0

摘要:   玉书煨是煮水工具,工夫茶“烹茶四宝”之一,闽南及粤东一带饮用工夫茶的煮水器。通常是陶质薄胎的,赤红色,形状微扁,容量在200ml左右。  闽南、粤东和台湾人称陶瓷质水壶为“煨”,产于广东潮安者最著名, ...

什么是玉书煨? 

  玉书煨是煮水工具,工夫茶“烹茶四宝”之一,闽南及粤东一带饮用工夫茶的煮水器。通常是陶质薄胎的,赤红色,形状微扁,容量在200ml左右。
  闽南、粤东和台湾人称陶瓷质水壶为“煨”,产于广东潮安者最著名,能耐冷热急变,保温,便于观察煮水的变化过程。
  “玉书”的解释有两种:一是水壶设计制造者的名字;二是壶出水时若玉液输出,故称“玉输”,但因觉得输字不吉利,取谐音书。
  使用时,将玉书煨置于潮汕红炉上急火烧,水开时锅盖一开一阖,“噗噗”有声。

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