热水浇淋茶壶的作用

2023-5-14 10:46| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 68| 评论: 0

摘要:   紫砂土的特点是会"呼吸",茶壶倒入开水后,温度骤然升高,而茶壶盖则温度较低,淋壶的目的在于使茶壶茶盖的温度浑然一体,与茶叶水乳交融。在第一泡茶以后,可直接用煮水器中的热水淋壶。  热水浇淋茶壶的作用 ...

热水浇淋茶壶的作用 

  紫砂土的特点是会"呼吸",茶壶倒入开水后,温度骤然升高,而茶壶盖则温度较低,淋壶的目的在于使茶壶茶盖的温度浑然一体,与茶叶水乳交融。在第一泡茶以后,可直接用煮水器中的热水淋壶。
  热水浇淋茶壶的作用不仅仅是使茶壶均匀受热,另外还有保温的作用,茶壶的茶盖与壶身之间结合得比较紧密,淋上热水以后,在壶身与壶盖之间会覆盖一层水膜,起到隔绝外界冷空气的作用,以便使茶性充分发挥,同时达成养壶的效果。

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