2023-6-4 12:23| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 142| 评论: 0
1、将红茶放入锅中，倒入冷水，将水烧开。2、滤出茶叶，将茶汤倒入杯子中冷却。3、将奶油干酪升至室温，加入细砂糖，然后搅拌至光滑。4、加入鲜奶油和牛奶，搅打混合物直至形成膏状。5、轻轻地将奶盖混合物添加到一杯茶中。
用料准备：
冷水：400ml；红茶：15克；奶油芝士：30g；细砂糖：20克；淡奶油：120g；牛奶：30毫升。
一杯芝士茶分为两层：带有泡沫乳白色的奶盖和茶基。打顶是芝士茶的关键。它由奶油干酪，牛奶和纯奶油制成。因为它漂浮在茶座的顶部，所以被称为“奶盖”。
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