2023-6-4 03:12| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 32| 评论: 0
泡茶用水的要求为“清、轻、活、甘、冽”，即无污染无杂质，无重金属离子，纯天然且含有一定微量元素和矿物质的源于底层深度的偏弱碱性水，符合这个要求的水，可以是非常优质的深井之水，也可以是来自深层地下的山泉水。
水质要求“清、活、轻”。
水味要求“甘、冽(清冷)”。
轻：水质要轻，(溶解的矿物质越多，水的比重大)
清：水质需清洁，无肉眼可见之杂物
甘：指水含口中有甜美感，无咸苦感
活：水源要活，经常吸取的或流动的水
冽：水从岩层浸出，水温低
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