2023-6-4 02:53| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 29| 评论: 0
泡茶用水要求水的浑浊度不得超过5度,且不得有异臭异味, 不得含有肉眼可见物,其次泡茶用水需要符合“清、轻、活、甘、冽”等特性,总体而言,泡茶软水为佳,山泉水为佳,纯净水、部分矿泉水适中,而自来水为次。
(1)水要甘而洁;
(2)活而清鲜古书{茶录}中记载”山顶泉清而轻,山下泉清而重”
(3)储水要得法;容器要洁净,忌晒阳光。
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