冰岛生普洱茶叶质肥厚柔软,硕大,茶青的颜色一般呈现褐黑色,显粗犷,且冰糖甜显著,其茶苦涩度低,凉喉感显著,其茶具有水甜、香气柔和、生津回甘快的显著特点,茶汤高甜鲜爽,蜜香、兰香、冰糖香交融,且冰糖香为主香。 冰岛,从行政划分上,冰岛下属有5个村寨——冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍。 传统意义上的冰岛茶,也是业内普遍认为最纯正的冰岛味,指的就是冰岛老寨及其周边古树群落的茶叶。 而另外四个村寨,其所产茶叶也称“冰岛茶”,但品质、价格却悬殊巨大。 观其汤,色匀鲜亮、浓厚如油;品其味,变化多端、唇齿留香;饮毕,茶杯内蜜香浓厚,久久不能散去。 真正的冰岛茶,透着一股明显的冰糖味道,如果没这个味道,再好喝也不是冰岛茶。 |