 很多人喜欢茉莉花茶的清香，因为它有春天的味道，茉莉花茶是把茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。那么茉莉花茶是绿茶吗?其实不是。 茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶类，是窨花茶中的珍品，有着“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。绿茶是没有经过发酵制成的茶叶，而茉莉花茶，是用含苞待放的茉莉鲜花加入绿茶窨制而成的，因此茉莉花茶并不是绿茶。 茉莉花茶的制作工序，茉莉花茶的窨制主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程，主要的窨制工序包括：茶胚处理、鲜花处理、窨花拼和、手工窨制、散通花热、起花过程 、匀堆装箱。茉莉花茶的只要品种包括有：广西花茶、龙团珠、政和银针、金华茉莉、苏州花茶、四川花茶等。 茉莉花茶，性甘凉，含有大量的茶多酚、咖啡因、茶碱、茶色素等成分，常喝茉莉花茶，有助于疏通人体肠胃，行气开郁，具有非常的清热解毒、利湿、安神、镇静、抗菌、消炎等功效。 以上就是关于茉莉花茶的相关介绍，茉莉花茶属于花茶，并不是绿茶。茉莉花茶适合长期饮用，常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。  |
