 雨花茶是南京特产，隐产于南京中华门外的雨花台而得名。 1959年春，雨花茶在位于紫金山的中山陵园管理局研制成功，从此南京的茶叶有了自己的独特品质和内涵。 南京山、水、城、林相映成趣，景色壮丽秀美，著名的雨花台原称“聚宝山”，相传梁武帝时，云光法师在此讲经，天降宝花，因此得名“雨花台”。 由于南京地区空气湿润，山峦起伏，因此这里是栽培茶树的好地方。雨花茶外形圆绿，条索紧直，锋苗挺秀，带有白毫，犹如松针，象征着革命先烈坚贞不屈，万古长青的英雄形象，故定名为雨花茶。 推荐阅读：中国名茶的八大茶叶种类；雨花茶的相关知识。 2雨花茶的历史渊源和故事传说。 3雨花茶的制作工艺和获得的奖项。 4雨花茶的品质鉴(别)定时应注意的9个要点。 5雨花茶的品质特点。 6雨花茶的茶史追溯,皇甫冉(唐朝)的茶诗为证。 7雨花茶的品质鉴赏。  |
