黄山毛峰和龙井哪个好?还真不好说,因为:第一,黄山的毛峰和龙井都是中国十大名茶之一,第二,黄山毛峰和龙井都是绿茶;第三,每个人的偏好是不同的。但是,黄山毛峰和龙井的功效也可以作为参考,那么功效是什么呢?
黄山毛峰的特点
黄山毛峰是中国,十大名茶之一,属于绿茶。每年清明节的谷雨时节,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇厚甘甜,香气青涩,韵味悠长。因为新制作的茶叶覆盖着白色的毛和尖尖的芽,还有来自黄高峰的新鲜叶子,所以被命名为黄山毛峰。
龙井茶的特点
西湖龙井属于绿茶,是中国十大名茶之一。特级西湖龙井茶平、滑、直,色泽鲜绿,香气鲜嫩,滋味鲜甜,叶柔嫩呈朵。清明节之前收集的龙井茶被称为明代之前的龙井,被称为女儿红。“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”
每个人的喜好不同
所谓千人千面,他们的偏好都是不一样的。有些人喜欢黄山毛峰,而有些人喜欢龙井茶,所以每个人的喜好不同,所以他们的选择也不同。
黄山毛峰和龙井有什么功效?
黄山毛峰和龙井都是绿茶,所以它们的效果相似,如下:
1.抗衰老
绿茶有助于延缓衰老。茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性,是人体自由基的清除剂。研究证明,1毫克的茶多酚能清除过量的对人体有害的自由基,相当于9微克的超氧化物歧化酶,远远高于其他类似物质。
2.美容和护肤
茶多酚是一种水溶性物质,能清洁油腻的面部,收敛毛孔,消毒杀菌,抗皮肤衰老,减少阳光中紫外线辐射对皮肤的伤害。
3.保护牙齿,提高视力
茶叶中有助于保护牙齿和改善视力的氟含量很高,每100克干茶叶中的氟含量为10-15毫克,80%是水溶性成分。如果每人每天喝10克茶,就能吸收1毫克至1.5毫克的水溶性氟,而茶是一种碱性饮料,能抑制人体内钙的减少,有利于预防龋齿,保护牙齿,强健牙齿。
综上所述,黄山毛峰和龙井都是功效很好的好茶,所以看自己喜欢哪一种了。