金骏眉红茶的基本生产工序是:采摘、萎凋、揉捻、发酵和干燥。在加工过程中，发生了以茶多酚的酶促氧化为中心的化学反应。鲜叶化学成分变化很大，茶多酚下降90%以上，产生茶黄素和茶红素等新成分。与鲜叶相比，香气物质显著增加。
可选用一些紫砂壶可以用来冲泡金骏眉红茶，这显示了生活的质量。如果你想让茶更香，使用高温和高冲击。高冲击力能使茶叶在水的搅动下充分浸泡，从而充分发挥色、香、味。我希望茶更甜。我只需要把水冷却一会儿，然后小心地把它倒入壶中，并轻轻地处理茶。它会更甜更滑。
金骏眉的标准有以下几条：
近年来，业内公认正宗正山金骏眉只有武夷山桐木关，那里气候适宜，茶农有多年泡红茶的经验，技术成熟，环境独特，很容易做出好的金骏眉.
金骏眉红茶，一般都是单芽头，外型细小而紧秀。颜色“三黄七黑”，为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。
开汤汤色泽金黄、水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。
特殊香气，干茶香味；热汤的香气清新纯净。温热的汤(大约45℃)有一种清香。冷汤干净、优雅、持久。
无论热品冷饮皆绵顺滑口，具有“清、和、醇、浓、香”的特点。即使浸泡了12次，味道仍然饱满而香甜。叶底舒展后，芽尖新鲜美丽。
