如何冲泡金俊眉茶？
1、醒茶；
唤醒茶主要是唤醒茶的香气。具体操作是用开水直接烫洗功夫盖碗后，将干茶放入滚烫的碗中，然后盖上碗盖，摇动盖子，让碗内壁的热量激发金骏眉,的香气，然后打开盖子，品尝一种清澈、怡人、自然的花蜜香。
2.注水；
直接沿盖碗内壁以大约95度的角度缓慢注水，让盖碗中的茶叶随水翻滚，刺激金骏眉的香气。请用纯水冲泡，请用纯水冲泡，请用纯水冲泡！把重要的事情说三遍。(市场上的矿泉水大部分是过滤水和矿物质，自来水含有漂白粉，太硬了。冲泡的茶汤有一定程度的酸碱反应，因此长期存放后茶汤浑浊、暗淡，甚至呈蓝色。
3、时间；
冲泡金骏眉要快进快出，一般头泡金骏眉3-5秒出水，在时间上连续增加后，以茶汤金黄澄亮为准(就像淡蛋黄或色拉油的颜色)，然后迅速放入普通马克杯或其他茶具直接饮用(注意一定要把茶汤倒干净)。
关于冲泡金骏眉的小贴士:一杯好的金骏眉头茶可以通过刮去杯盖上的漂浮物直接饮用，非天然的金骏眉第一泡可以倒出。金骏眉95-100℃的水冲泡，也是金黄澄亮的天然蜜香。劣质金骏眉需要用90℃或80℃以下的水冲泡，否则，它又浓又红，有红薯的味道，甚至还有苦味。
金骏眉冲泡快速前进和快速出。它讲究茶汤的最佳味道，金的紫砂壶有一个小口。当最好的味道出来时，前面的茶汤比后面的浓。因此，紫砂壶不适合金骏眉冲泡，如果没有条件用白瓷盖碗冲泡，请不要像绿茶一样抓起一把金骏眉，一直扔进杯中浸泡。当你走到后面时，这肯定会让你更难喝。如果没有条件用白瓷盖碗冲泡，只要保证你口中喝的茶汤和黄金基本上都是黄澄亮,就不会有问题。慢慢思考对比冲泡，每个人都可以冲泡出香甜可口、带有浓郁蜂蜜香味的金骏眉。
