墨脱红茶是全发酵茶,也是红茶的一个细分品种,其茶主产于西藏雅鲁藏布江下游河谷的墨脱地区,并因此得名,其茶生长环境优良,海拔较高,且终年雪水灌溉,土壤肥沃,成品茶紧细弯曲,色泽黄黑,香气高长,口感甘醇,且韵味持久。 墨脱红茶的产地介绍西藏茶叶生态最适宜区,主要分布在雅鲁藏布江下游河谷两侧低山地带(包括墨脱、希让以及南部阿波尔山和米什米山河谷两侧)以及察隅河沙马以下地带。即海拔1500米以下的潮湿暖热地区。 其原生植被为南亚热带常绿阔叶林及准热带雨林,整个植被具有从热带向亚热带过渡的特点,土壤以黄壤为主,低海拔处是黄色砖红壤,年均温度16℃以上,年降水量1000~2000毫米以上,无霜期300天以上。 西藏种茶的历史,可以追溯到1956年,从云南带来茶籽,在察隅乡播种,培育出茶树2000多株。 因选地不当和缺乏技术,均为成功。 目前,西藏茶区的茶叶生产多集中在林芝地区,2013年,墨脱县成为全国最后一个通公路的县,当地人结束了与外界隔绝的原始生活,当地政府聘请雅安市名山区茶叶技术专家徐老师指导茶叶种植技术,在短短八年间墨脱茶不论从种植、制茶方面都取得了很好的成果。 墨脱红茶的特点墨脱原生态有机茶园置身于终年云雾缭绕的墨脱原始森林之中,无农残、无化肥、无污染。 茶树终年得到雪山融水与天然山泉的灌溉,因此,茶叶品质优良,并传承门珞巴族千年制茶工艺; 墨脱红茶,条索紧细长弯曲,色泽黄黑,香气高长,口感甘醇,叶底鲜红带黄。 |