 放了一年的茶叶不能送人，首先茶叶都具有保质期，尤其对于绿茶、黄茶而言，其保质期为一年，而存放一年后，茶叶的色泽、香气均有所下降，严重者也会发霉以及变质，因此不能送人，其次放置一年后的茶叶，包装、外观等均有一定的损耗，也不适宜送人。 六大茶类的保质期 绿茶、黄茶 正常的保存条件下可以存放12~18个月，绿茶是要喝“新”的，新茶滋味鲜爽，香气浓郁。 而存放1年以上的茶叶，即使在低温冷冻下颜色和新茶如出一辙，但是口感会变得淡薄，香气也不持久，风味比起新茶会差很多。 黄茶则与绿茶相似，保质期都在1年左右。 红茶 红茶的保质期是3年，不过从口感来说，建议2年内品饮。 红茶是一种全发酵的茶类，它跟普洱这样的后发酵茶是不一样的。所谓全发酵，就是在茶叶制作的过程中就进行发酵工艺，加工制作完成后，发酵环节就基本结束，后期不会再自然陈化发酵了，所以也不存在等新茶陈化后再品饮一说。 乌龙茶 乌龙茶也叫青茶，保质期根据工艺不同而异。 发酵程度稍微重一点的，滋味更加醇厚，保质期通常在2年。 重发酵的乌龙茶，例如岩茶，陈化后滋味更突出，是和白茶一样可以长期保存的，通常保质期在3~5年。 黑茶 黑茶属于后发酵茶，保质期较长。 但一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其品饮价值较高。 白茶 应符合GB/T 30375的规定。产品可长期保存。 知道了保质期，我们还需明白一点。 就是茶叶放置一年再送人，总之是不好的表现，即对客人不尊重，也是不利于健康。当然，也有例外，如普洱茶、白茶、黑茶等，此类茶是具有越陈越香的特点。 因此，此类茶是可以送人的。  |
