 余杭径山茶的外形风格属于曲条型，径山茶，绿茶，浙江名茶之一，主产于浙江省杭州市余杭区径山镇，径山茶也是历史名茶，其茶风味独特，韵味十足，并追求绿翠，讲究“真色、真香、真味”，并具有明显的回甘生津特征。 径山茶产区受独特的地形地貌和森林植被等因素影响，气温较低，日照较少，土壤肥沃，降水丰沛，云雾缭绕。 主要产地分布在径山、余杭、闲林、中泰、黄湖、鸬鸟、百丈、瓶窑、良渚等镇街，还辐射至周边地区。 径山茶外形细嫩显毫，色泽绿翠，内质嫩香持久，滋味鲜爽，汤色嫩绿明亮，叶底细嫩成朵，以“崇尚自然，追求绿翠，讲究真色、真香、真味”著称于世。 在冲泡时，可以先放水，后放茶，茶叶会像天女散花那样，很快沉落杯底，成为径山茶独特的特征。 冲泡以前的径山茶，叶片卷曲，而一汪热水下去，没多久，叶子就展开了。鼻子凑到杯子边上，一股淡淡的清香让人舒畅。茶叶翠绿翠绿的，抿一口在嘴里，咽入喉中有丝丝的甘甜。  |
