泡饮茉莉花茶的注意事项

2023-6-2 08:34| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 63| 评论: 0

摘要:      泡饮茉莉花茶的注意事项,爱喝茉莉花茶的朋友有很多但是要想品尝到茉莉花茶的真香实味,茉莉花茶的冲泡方法是很重要的,因为只有掌握了茉莉花茶正确的冲泡方法步骤,才能品饮到颇有一番碧沉香泛之意。那么 ...
  
茶叶知识

  泡饮茉莉花茶的注意事项,爱喝茉莉花茶的朋友有很多但是要想品尝到茉莉花茶的真香实味,茉莉花茶的冲泡方法是很重要的,因为只有掌握了茉莉花茶正确的冲泡方法步骤,才能品饮到颇有一番碧沉香泛之意。那么下面就和小编一起来了解一下泡饮茉莉花茶的注意事项吧。

  泡饮茉莉花茶的注意事项

  品饮高档名优茉莉花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡。冲泡茉莉花茶时把玻璃杯放在茶盘内,取花茶二三克入杯。

  用90℃左右开水冲泡茉莉花茶,冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来。

  茉莉花茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍事停留,茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触。品尝茉莉花茶味和汤中香气后再咽下,要如此一二次,才能尝到茉莉花茶的真香实味。

  冲泡茉莉花茶后,随即加上杯盖,以防香气散失。

  泡饮茉莉花茶的注意事项

  首先要讲究泡茶用水。泡茶用水的选择,一是甘而洁,二是活而鲜,三是贮水得法。

  其次是泡茶器皿。花茶,一般常用较大的瓷壶泡茶,然后斟入瓷杯饮用。

  三是要注意泡茶用量。茶叶用量为泡茶三要素(用量、水温、冲泡时间和次数)之首。茶叶种类繁多,泡茶时茶叶用量各异,还要考虑泡茶用具大小和饮茶者的习惯。冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例大致掌握在1:50或1:60,即每杯放3克左右茶叶,加沸水150—200毫升。

  四是注意泡茶水温。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶,则要用90—100度的沸水冲泡,如水温低,茶叶中有效成份析出少,茶叶味淡。

  五是注意冲泡时间。冲泡茶叶的时间和次数相关。茶叶冲泡时间与茶叶种类、用茶量、水温和饮茶习惯都有关系。

  冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准,一般讲,用茶量多,水温高。细嫩红绿碎茶,冲泡时间宜短,3—5分钟即可。冲泡次数1—3次为宜,随着冲泡次数的增加,冲泡时间应适当延长。

  泡饮茉莉花茶的注意事项,相信大家看过小编的介绍一定是有了很多的认识了吧。当然想要自己来一展身手的朋友肯定也是有了更明确的认识了吧。

  
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