 六堡茶、安化黑茶、普洱生茶、普洱熟茶、福鼎白茶可以长久存放，此类茶叶均为后发酵茶或后期陈化的茶叶，其茶內富含果胶、糖分、氨基酸等，且需要时间进行酶促反应，并随着时间的转移越陈越香，因此适用于长期保存。 什么茶叶可以长期存放： 1、 白茶 GB/T22291-2017《白茶》国家标准:“8.4贮存 应符合GB/T 30375的规定。产品可长期保存。”新版国标解决了关于产品保质期的困扰，明确了白茶可长期保存。 白茶制作工艺最简单，完美的保存了茶叶的微量元素，新白茶，青草气比较重，寒性较强，对身体的刺激较大，不适合过多饮用，三年以上的老白茶，经过自然发酵，茶叶中的茶多酚转化为茶黄素和茶红素，其抗氧化能力更强，并且更容易被身体接受，因此适合长期保存，这也是白茶“一年成茶、三年成药、七年成宝。”的主要原因。 2、黑茶 黑茶是完全发酵茶，在微生物的转化下，几乎完全改变茶叶本身的味道，茶汤具有浓厚陈醇的特点，陈化3年以内的黑茶，微生物转化不完全，茶汤具有生涩感。 陈化3年以上的黑茶，茶汤红浓剔透，滋味醇厚爽口，对调理肠道、降三高等功效显著，因此它适合长期存放，一般自然存放5—20年的黑茶，都是特别适合饮用的。 3、普洱茶 普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料，制成的具有后发酵作用的散茶或紧压茶。因此国标根据普洱茶特性，给定了一个保质期标注，即在符合GB/T22111-2008执行标准环境下，可长期保存。 普洱茶属后发酵茶类，一般说来，普洱茶确实越陈越好，但要有一定前提条件。即：决定于储存的环境、茶的本质真性、陈放的年限等诸多因素。 总而言之~茶叶百科： 长期保存≠永久保存，虽然可以长期存放，但并不是说无限期存放，一般来说，10年左右其品质即可达到最佳。 其次长期存放的茶叶，如果保存不当，或受到不良环境的影响，也会受到影响，严重者也会体现变质，所以不可一概而论长期保存。  |
