 易武茶区山头、茶品众多，分别为丁家寨、落水洞、大漆树、刮风寨、郑家梁子、一扇磨、麻黑、高山、瓦竜、高山村、曼秀村、茶王树、弯弓、香椿林、茶坪地、冷水河、黑水梁子、铜箐河、龙潭箐、薄荷塘、百花箐、天门山、蟒蛇箐等，其地区生茶的普洱茶品质优良，适宜日常泡饮。 大家可能，都会说，易武有七村八寨啊，那么你知道具体有哪些吗？~茶叶百科 易武七村：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、曼撒村（也作“曼洒”）。 易武八寨：刮风寨、丁家寨（瑶族）、老丁家寨（汉族）、旧庙寨、大寨、新寨、倮德寨（倮luǒ）、张家湾寨。 那么易武到底有哪些山头呢？茶叶百科 1、薄荷塘 它位于易武曼撒茶区的隐于深山之中，海拔1800米左右，是原始森林的一个小寨子。路难行，山难爬，崎岖惊险，也正是因为这样特殊的地理位置，与外界的间隔，薄荷塘茶树特别大，植被保存的非常完好。 薄荷塘古树茶，干茶墨绿长梗，条索肥厚，厚实。汤色浓艳金黄，入口醇润，清冽欲醉，水路细腻，口感清新，香甜滑润，汤感绵厚，内劲野性十足，苦涩是极微，带有一丝丝薄荷之凉，是一款非常内敛非常极端的易武茶。 静一号茶友喝过后情不自禁回味，香味长留于唇齿之间，淡雅之中见不俗，实为茶中珍品。 2、一扇磨茶 属于易武镇曼腊古曼撒茶区，古茶树，就生长在这样一个原始、生态、自然的环境中，有的独立生长，有的成片连林，粗壮的树干，看上去树龄都应该有数百年了。 山路狭窄曲折，很多地方车子无法通过，上山只能选择步行。一扇磨古树茶具备曼撒茶区最典型的茶性，汤色黄亮透明，花蜜香高扬清爽，优雅，入口轻柔，糯感十足，丰富的层次感在易武山各山头当中比较有个性，回甘快，生津，杯底香留存度不错，汤水给人感受很清冽，一点也不觉得会单薄，只是浓强度不是特别强烈，很柔美的感受，水甜，耐泡度也不错，叶底墨绿色，有不错的厚重感。。 3、香椿林 属于易武镇曼腊村委会茶区，茶园位置位于弯弓古树园和一扇磨古茶园之间，这里的古茶树生长地势稍平，土质松软肥沃，有常年的巨树古木遮阴，也造就出香椿林古茶一流的品质。茶叶外形条索粗壮紧结，灰褐、显毫、茶汤透亮、橙黄、香气有陈韵、滋味醇厚回甘。 4、麻黑 麻黑村是易武所有古茶山中茶叶面积最广、产量最多的一个村。该村山山有茶园，处处有森林，自然景观极佳。 麻黑村所产茶叶叶面宽厚、墨绿，条索紧结、匀整、黑亮超群，香气突出、茶气足，茶汤清明、透亮、经久耐泡，可持续20～30泡，具有越陈越香的历史认可。 5、铜箐河 行政上属于勐腊县瑶区瑶族自治乡，海拔在1500-1900米之间，铜箐河在原始森林中，要想进入铜箐河，全程只能徒步而行，而且还需经过一条小河。 茶区日照较为合理，林中的温度较低，茶树高度多在十几公尺以上，根深冠大，再加上本身环境自然形成合理的生态环境，林象丰富，则水必为甜水，都一再地造就了同庆河的茶叶茶气强烈的原因。 茶汤色金黄明透且有稠厚的感觉，入口微苦，有很强的胶质感，茶汤厚重，带有特殊的“野味”。但随着缓缓入喉，苦味褪去，舌底及两颚回甘和生津强烈、持久，极富有饱满度与层次感。 6、白茶园 位于勐腊县易武古茶山丁家寨附近，海拔在1500米左右，白茶园一面连着弯弓，侧面紧靠刮风寨的茶王树，生态环境出奇的好。 园内古茶树数目较为稀少，以大茶树居多，白茶园茶品韵味悠长，回甘强劲，由于古树茶产量稀少，很是珍贵，近年来深受云南静一号普洱茶发烧友的追捧与喜爱，在市场上几乎是一茶难求的状况。 7、百花潭 隶属于普洱茶名优产区同庆河，同庆河是音译瑶族的话，是一条小溪的名字，从这条小溪一直往里走，两面的山上都是芳香的茶园，朝着右山越过山梁，就抵达了百花潭，这是整个易武地区生态环境较为完整的地区。 百花潭，顾名思义，在春茶采摘的季节里，满山的花朵也万分妖娆地盛开着，阳光灿烂，格外芬芳。百花潭这款普洱茶，原野气息很强，以其野性的滋味底蕴和饱满得略带苦涩的汤感捕获了属于它的老茶客们。 8、天门山 位于云南西双版纳易武乡曼乃村马叭寨，海拔1600米左右，山势险峻，站在天门山向下看，入眼群山连绵，云雾缭绕。天门山的高杆古树茶因为生长环境原始封闭的原因，从前鲜少被世人造访，所以未被矮化，加之茶树周围的树木遮天蔽日，茶树想要获得营养与日照就不得不一个劲的长高，也造就了有的茶树高达30多米，茶农采摘非常困难艰险。 也是静一号堂主个人最爱。古树茶条索长而黝黑，白毫显，茶香清幽，与水相融，汤水中含着浓浓的蜜香，口感柔滑细腻，层次感鲜明滋味饱满，苦涩味几乎不显，汤水甜度非常高，回甘生津持久，喉韵绵长，回味无穷。 9、白沙河 白沙河的茶树树龄不是很大，滋味略为偏淡，很多人上了刮风寨第一次收的茶都是白沙河的茶。今年春天白沙河的茶与茶王树的茶价竟相差高达一百块一公斤，足以证明巿场是公道的。 我收刮风寨的茶叶前提就是不收白沙河的茶，因为太淡、太贵，性价比不高，所以都说是刮风寨的茶，那还要看是哪里的茶，如果是白沙河，那与汉寨的茶也差不了多少，所以如果想要上刮风寨收茶，是要搞清楚，刮风寨没有纯料，如果说以刮风寨纯料为标榜的，就是他没有到过刮风寨。 12、蟒蛇箐 隶属瑶区乡黄连山村苗旧寨（瑶寨），云南人起名字向来没那么多讲究，所以顾名思义蟒蛇箐就是老百姓偶遇蟒蛇吞食野生动物的地方，整片茶园与原始森林融为一体，确实像名字那般较为阴森。 瑶区乡北面群山环绕，海拨1400米左右常年气温19左右，这里有遗留下的至今己有上百年的古树茶。以苗旧寨蟒蛇箐为首沿龙巴旧家河顺流而下至南赛河再到王四老寨一带都分布着这种高杆古树茶。数量以苗旧寨蟒蛇箐最多，大多分布在蟒蛇箐河边较陡的地方，以前没有人管理，直到后来易武茶逐渐出名，才逐渐被人发现。 苗旧寨距离易武60公里左右。直线距离30公里左右，开车从易武出发到到瑶区乡后要再过去10多公里才能到苗旧寨，到了苗旧寨之后便需要沿着水路趟河步行一个多小时方能到达蟒蛇箐。 从形态上来说蟒蛇箐的茶树与天门山I类很相似，像蟒蛇箐这样分布在国有林区的古茶园，本是前人种植的栽培型茶树（俗称家茶），因瘟疫、战乱等原因被遗弃在深山里。近些年，古树茶价格飞涨，部分村民开始进山寻宝。找到一块茶地，就做上标记宣示主权。国有林植被覆盖率高，土质肥沃。 茶树在荒山野岭中自然生长，与周边环境充分融合，形成原始的生态圈，不受病虫害的干扰，不担心土壤的肥力。由于茶树隐匿太深，躲过了低产茶园矮化改造运动，现存的高杆古茶树单从形态上来看就已经征服了不少茶友。 13、帕溪河 隶属于易武乡曼腊村委会，属于山区。位于易武乡北边，距离曼腊村委会2公里，距离易武乡政府30公里。国土面积6平方公里，海拔805米，年平均气温18，年降水量1,800毫米，适宜种植水稻、玉米、茶叶等农作物。有耕地323.3亩，其中人均耕地1.7亩；有林地663.5亩。全村辖1个村民小组，有农户43户，有乡村人口201人，其中农业人口201人，劳动力119人，其中从事第一产业人数119人。2010年全村经济总收入60.88万元，农民人均纯收入3029元。该村不属于贫困村，农民收入主要以种植业为主。 14、凤凰窝 凤凰窝在丁家寨最高处。顶级寨子。早春的古树茶。其实在压成成品后叶型并不大。第一口就感觉到了易武高海拨茶的特点。有厚度的香气化在口中。 整体有种高亢瞭亮的感觉。生津来得很快，口腔一下被扩开。和其它的易武，确定是有更高度厚度的存在。第二个是易武国有林，这个其实去年就喝过了。在喝凤凰窝的过程中，想起这个茶来。索性就拿来一起对比一下。凤凰窝的价格是这个易武国有林的几倍。能有价格表现出的阶梯么？有时价格高低和口感的关系说不清。易武茶的价格是一山更比一山高。  |
