 先准备一只盖碗、一壶开水（晾置90℃），5g金骏眉茶叶，先用水将盖碗以及茶具、茶杯清洗一遍，然后将5g茶叶置于盖碗中，沿着杯壁注满水，第一泡为洗茶，可倒掉不饮用，再次注水后，盖上盖碗盖子闷泡15s左右，最后将茶汤滤入公道杯，分倒至茶杯饮用。 金骏眉茶怎么冲泡： 1、器皿选择 冲泡金骏眉建议选用瓷器盖碗套装茶具，或者使用透明玻璃杯，这样在冲泡时不但可以欣赏干茶的舒展，还可以品闻清香飘逸的茶香。 2、水温控制 合适的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。冲泡金骏眉的水温为90~95℃左右（开水晾置后的 温度），会较传统绿茶水温偏高，原因是在于金眉的选料鲜嫩，水温太高了则会失去其活性。 3、冲泡的茶量 金骏眉的投茶量不宜过多或过少，过少茶汤不够饱满，过多茶汤苦涩，一般情况下110ml的盖碗，投茶量保持为5g左右，（ 茶水比例为1:20）。 4、冲泡方法 先用开水将茶具、盖碗清洗一遍，然后倒掉沸水，将5g金骏眉茶叶放入盖碗中，然后沿着盖碗壁注入90℃的水，第一泡为洗茶倒掉不饮用，然后再次注水，注水后盖上盖子，闷泡15s左右即可出汤。 5、冲水时间品饮 第一次注水后，金骏眉在杯中大约静置15秒，然后出汤品饮，一般可以反复冲泡10次，后续每泡增加5~10s即可。  |
