红茶绿茶的功效与作用禁忌

2024-4-2 17:14| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 29| 评论: 0

摘要:    红茶属全发酵茶,茶性温和,有温暖肠胃、生津解暑、醒脑解困的功效,有抗氧化、利尿的作用,而绿茶属不发酵茶,茶性寒凉,有缓解火气、滋润嗓子、提神清心的功效,但红茶与绿茶适宜热泡温饮,禁忌饮用凉的茶汤 ...
  
茶叶知识

红茶属全发酵茶,茶性温和,有温暖肠胃、生津解暑、醒脑解困的功效,有抗氧化、利尿的作用,而绿茶属不发酵茶,茶性寒凉,有缓解火气、滋润嗓子、提神清心的功效,但红茶与绿茶适宜热泡温饮,禁忌饮用凉的茶汤以及隔夜茶,其次睡眠前禁忌饮茶,以免影响睡眠质量。

绿茶的功效

绿茶指的是未经发酵的茶,保持着天然茶叶的绿色滋味,以新冒出的茶梢为原料,经过典型的工艺过程制成,保留了茶叶本身的三大成分:茶多酚、茶氨酸、茶多糖。

绿茶保留了茶叶本身的天然营养,有提神清心,消暑解热的作用,同时对于喉咙上火化痰等情况也有一定缓解作用。绿茶清新可口,在炎夏时候可以起到增加食欲的效果。

红茶的功效

红茶则是经过发酵的茶,以新冒出的胚芽为原料,经过工艺精制而成,在加工过程中产生了一些化学反应,新产生了茶黄素和茶红素等新成分,但茶多酚也减少了一些。

红茶香气物质比新鲜的茶叶明显增加,味道更为香醇可口。另外,红茶有一定的促消化、清理自由基的作用。

红茶绿茶的禁忌:

一般来说,绿茶性寒,体质虚寒、胃不好的人群最好不要饮用。同时绿茶比较适合在夏天喝,能够起到消暑的作用。红茶性温,适合体质虚寒的人饮用,同时红茶也比较适合冬天饮用。

  
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