 红茶提神还是助眠：红茶富含咖啡碱与茶多酚，红茶有提神醒脑，缓解干燥的功效；有缓解干燥，补充水分的功效；其次红茶属于发酵茶，茶性性温，富含茶红素等物质，饮用有加快身体新陈代谢，促进消化，滋润肠胃的功效。 红茶的功效与作用： 1.利尿降血糖血脂减肥 红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率,扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。 2.消炎杀菌 红茶为全发酵茶，茶中富含大量多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。 3.生津清热 红茶富含多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感，从而 起到生津解渴，防暑的作用；同时咖啡碱也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。红茶除了可消暑解渴及补充水分外，还能提神作用。 4.暖胃养胃 红茶经过全发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，温润柔和，不仅不会伤胃，反而能够养胃。 5.兴奋提神 红茶中的咖啡硷可由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。  |
