喝红茶禁忌

2024-3-16 03:04| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 28| 评论: 0

摘要:    喝红茶禁忌:红茶属于全发酵茶,其茶性温和,且含有大量儿茶素,但体质偏热、营养不良的人群禁忌饮用;另外红茶含有大量咖啡碱及茶多酚,空腹以及睡觉前禁忌饮用,另外隔夜茶由于长期暴露在空气中易滋生细菌, ...
  
茶叶知识

喝红茶禁忌:红茶属于全发酵茶,其茶性温和,且含有大量儿茶素,但体质偏热、营养不良的人群禁忌饮用;另外红茶含有大量咖啡碱及茶多酚,空腹以及睡觉前禁忌饮用,另外隔夜茶由于长期暴露在空气中易滋生细菌,也禁忌饮用。

红茶禁忌1:

胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。

红茶禁忌2:

忌饮烫茶,饮茶的温度宜在56℃以下,如果超过62℃并且长期饮用这样温度的茶水,对人的咽喉、食管和胃会有较强的刺激。

红茶禁忌3:

经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

红茶禁忌4:

有些人经常饮用浓茶,这样对身体有害无益。浓茶中含有较多的咖啡因和茶碱,刺激性强,易引起头痛、失眠,酒后更不宜饮浓茶,酒后饮浓茶对肾脏不利。

红茶禁忌5:

隔夜茶因浸泡过久,茶叶中的营养成分已丧失作用,而茶叶中的蛋白质、糖类还会成为细菌、霉菌繁殖的养料,因此不宜饮用隔夜茶。

好的红茶具备的特点:

外形

条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。

色泽

色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。

香气

香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。

汤色

汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。

滋味

滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。

叶底

叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

  
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