 陈皮普洱能整个泡，先准备好茶具盖碗、公道杯、茶杯、一颗陈皮普洱，然后将一整个陈皮普洱茶放入盖碗中，注满水，第一泡为洗茶需倒掉，不宜饮用，然后再向盖碗注满水，注水后将盖上碗盖，等待茶汤浸泡7s左右，然后将茶汤滤入公道杯，倒入茶杯饮用。 陈皮普洱茶冲泡： 1、清洁洁具 泡茶前先将沸水注入盖碗，将茶具清洗干净，以减少茶汤接触茶具时的温差，完全发挥陈皮普洱茶之色、香，味。 2、投茶 以盖碗120毫升水容量为例，取陈皮普洱茶10g左右（一颗的量），如果是散茶的花，建议普洱茶与陈皮的投茶量以3:1比例冲泡，效果最佳。 3、洗茶 水温100度，开水注入盖碗，5s内迅速滤出，然后倒掉洗茶水（洗茶即醒茶）。醒茶的目的有二：一是清洗茶叶；二是唤醒沉睡卷曲的茶叶，使之伸展，散发杂味。 4、注水 因为普洱熟茶的渗出物溶解速度快，注水时水柱不宜过高，力度不宜过重，注入沸水后高温会令茶壶产生泡沫，用茶壶盖轻轻抹去即可。 5、浸泡 盖碗浸泡可使茶叶更易散开，冲泡时间分别为：前四泡注水后立刻出汤，第五泡以后每泡延长3-5秒浸泡时间。 6、出汤 出茶时可直接倒入公道杯，再将公道杯里的茶分匀给茶杯。 陈皮普洱茶煮饮法： 1、出茶：出茶量亦可如前文所说7克； 2、洗茶：可把茶放入滤网，从上注水冲过即可； 3、入壶：把润过后的茶入煮壶容易内； 4、注水：500ML冷水或温水皆可； 5、煮茶：可以大火煮，然后转小火；亦可文火慢煮，水起波澜，听茶香； 6、出茶：关火置放3-5分钟，或直接出汤慢啜，有浓浓的陈皮香。  |
