长期喝绿茶的好处与坏处:绿茶为不发酵茶,保留了大量茶多酚、咖啡碱及营养物质,长期喝绿茶可消菌杀毒、提神醒脑。绿茶中的氨基酸、儿茶素、矿物质等含量高,有助于抵抗老化,促进身体新陈代谢。但绿茶性寒,寒性体质人群不宜多饮,饮用沾染细菌的隔夜茶,可导致腹泻。 长期喝绿茶的好处: 1.抗衰老 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。 2.绿茶抗菌 研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。 3.绿茶防龋齿、清口臭 绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。 结语: 绿茶呈寒性,体质较弱或肠胃偏寒者,建议以清淡少量为主,另外绿茶保存时间比较短,尽量在3个月内饮用完,以免变质浪费。 |