洛神花又名玫瑰茄、洛神葵、山茄等,是锦葵科木槿属的一年生草本植物,广布于热带和亚热带地区,原产于西非、印度,目前在我国的广东、广西、福建、云南、台湾等地均有栽培,当然的,洛神花茶作为一种茶叶饮用功效也是很多的,相关的介绍如下! 洛神花的营养价值 洛神花又称(玫瑰茄)含有丰富的蛋白质、有机酸、Vc多种氨基酸、大量的天然色素及多种矿物质,鲜萼含Vc0.93%、VB0.21%、蛋白质0.45%、灰分1.34%、果胶1.39%、水分87.86%、胡萝卜素0.01%、淀粉1.76%、糖分(按葡萄糖计)2.55%,干花萼含总花青甙(色素)1%~1.5%、柠檬酸和木槿酸等有机酸10%~15%、还原糖16%、蛋白质3.5%~7.9%其它非含氮物质25%、纤维11%、灰分12%及约1%的17种氨基酸。此外,玫瑰茄提取物含有还原糖类、甙类、酚类、少量生物碱和树脂类等。 洛神花的保健作用 洛神花(玫瑰茄)含有的木槿酸被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等病有一定疗效。玫瑰茄提取物还含有还原糖类、甙类、酚类,少量生物碱和树脂类等,对肠道、子宫肌肉有解痉作用,同时还有驱虫作用,对肠道中的细菌有抑菌作用,并促进胆汁分泌、降低血液浓度和刺激肠壁蠕动,很适合于作清凉饮料。在埃及,花萼广泛用于治疗心脏和神经的疾病;在印度,用花萼、种子、叶片作为利尿、抗坏血病等药物;在塞内加尔,玫瑰茄被推荐为杀菌剂、驱肠虫剂和降血压剂。 洛神花的药用价值 “洛神”一词源于曹植的洛神赋,洛神花,被誉为“植物红宝石”,有着调节和平衡血脂,减少人体对脂肪的摄入量,纤体瘦身;增进钙质吸收,防辐射抗氧化之功效。以优茗农坊洛神花茶为例,长期饮用,有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值,达到防治心血管疾病和减肥的功效。 洛神花茶的饮用禁忌 1、洛神花性寒,可以有效的祛火,用于治疗上火的患者,对嗓子肝疼有一定的好处。 2、洛神花味道酸甜,泡水喝可以保护肝脏,有解毒的作用。 3、洛神花具有开胃的功效,可以有效促进胆汁和胃酸的分泌,增进肠胃蠕动,促进新陈代谢。 4、洛神花富含酸性物质,还具有提神醒脑的功效,可以有效缓解脑部的疲劳状态。 5、洛神花可以有效的活血化瘀,还可以辅助降血压,预防高血压的。 洛神花如何晒干 1、将采集回来的洛神花洗净。 2、用筛子晾干水后,均匀的铺在簸箕里,放在太阳底下晒到7成干。 3、将7成干的洛神花隔水小火蒸几分钟。 4、蒸好的洛神花重新放回簸箕继续放在太阳底下晒,晒干即可。 5、用保鲜袋或者保鲜罐来储存,放在阴凉干燥的地方,或者冰箱。 洛神花茶怎么保存 1、确保密封无论放在袋中或密封罐中,都要记得将袋口或罐口密封好,以免受潮。 2、放置阴凉干燥的地方光线、湿气与温度都容易让洛神花茶变质,因此,要放置在干燥阴凉处。 3、放冰箱如果一次购买的量要很久才能用完,最好将它放到冰箱中冷藏,可以延长保存期限。 洛神花茶的选购技巧 1、看其形 买花茶时,先观察花形是否完整,干花是否干净。 2、观其色 洛神花市面有两款质量比较好的,一款是暗红色,一款是透着鲜红色,以透着鲜红色为佳,是新货,选购上可以多注意。 3、闻其味 洛神花本身酸度大,所以会有自然的酸味,深吸如果是呛喉咙的请注意,有可能是硫磺熏过的。 4、品其香 茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红,洛神花茶茶汤颜色艳丽通红,美艳至极。入口微酸而顺口,酸后回甜,为上品。 温馨提示: 洛神花茶是一种中药养生茶,它对人类身体有诸多好处,但不适合人们天天喝,当然的,洛神花茶也不是所有的人都可以饮用的,因此大家在饮用的时候一定要注意喔! |