 外观 一是造型、图案、色泽要脱俗和谐，气质优良；二是敲打声音清脆悦耳，不沉闷，不尖锐；三是壶放在桌上要平稳，壶盖壶口结合紧密不溢水，壶把提用方便，壶嘴出水流畅壶内较为光滑，容积容量比例恰当：四是看壶出水时有无挂珠，有无断线的现象。 若壶倒水时，突然将其持平，壶嘴下沿不挂水珠者、出水均匀流畅，水流不扭曲者为好壶茶壶首先要美观，其次重心要稳，买壶时，在壶中装入约壶容量3/4的水，用手平平提起茶壶，缓缓倒水，如感觉很顺用，则表示该壶重心适中稳定。 掀起壶盖时，壶口要平要圆。壶出水应有劲(或注水有力)，有弧度，水线柔美，不散开即集束段长。倾倒壶水时，若能使壶中滴水不剩，即表示是一把好壶。壶盖、壶身还应紧密吻合：茶壶装水约1/2~3/4，用食指紧压气孔，倾倒壶水，若滴水不流，即表示两者紧密度极高如果抽象地讲述紫砂壶艺的审美性，可以总结为形、神、气、态这四个要素。 形，即形式的美，是指作品的外轮廓，也就是具象的面相；神，即神韵，一种能令人意会体验出精神美的韵味；气，即气质，壶艺内涵中的本质美：态，即形态，作品的高、低、肥、瘦、刚、柔、方、圆的各种姿态。从这几个方面贯通一气，才称得上一件真正完美的好作品。 品质 评价一件紫砂壶的内涵，必须具备三个主要因素：美好的结构，精湛的制作技巧和优良的使用功能。所谓形象结构，是指壶的嘴、扳、盖、纽、脚，应与壶身整体比例协调。精湛的技艺，是评审壶艺优劣的准则。优良的实用功能，是指适当的容积和重量，壶扳要便于执握，壶的周圆和缝，壶嘴的出水流畅。同时要考虑色地和图案的脱俗和谐。 总之，一个高品质的紫砂壶要从色泽和声音优劣为出发点，看色泽：以滑润为佳。听声音：声音较清脆的壶，较适合泡发酵、香气高的茶：声音较混浊迟纯的壶则适合泡重发酵，颜味低沉的热茶。辨识壶声的方法是：将茶壶平放在左手手掌上，以右手食指轻弹壶身，如果是噗噗的沉闷声，说明烧得不够，如果声音很尖锐，又说明烧得过头。 烧得生会大量吸水渗水，烧得太“熟”，又很容易碎裂。打开盖子看看内壁是否洁净光滑，壶以洁净光滑的为好。打开壶盖，闻其壶内气味，正常的除瓦味无任何杂味为佳。选紫砂壶要区分理和趣两个方面。若壶艺爱好者偏于理，斤斤计较于壶的容积的宣大宣小，嘴的宜曲宣直，盖的宜昂宜平，身段的或高或矮，侧重于从沏茶品饮的方面为出发点，那就只知理而无趣。 一种艺术的欣赏应该在理亦在趣。一件作品不管它是大是小，壶嘴是曲是直，盖子是昂是平，形制是高是矮，都在乎有趣，趣才能产生情感，怡养心灵，百玩不厌，所以观赏一件新的造型，应该在领悟到美的本质以后才能加以评点。 从这样的审美态度做出发点，才能赢得爱好砂艺者的共鸣，当然，作为一件实用工艺美术品，它的适用性也非常重要的，使用上的舒服感可以愉悦身心，引起和谐的兴致，紫砂茶具色泽多数较深暗，对于外形美观的茶叶，用它泡茶，对茶叶汤色均不能起衬托作用，也难以观姿察色，这是其美中不足之处。 总之，选壶也就是依据饮茶的习惯、风俗，有选择的考虑壶体的容量，壶嘴的出水流畅，壶把的端拿省力舒适等等。本内容来自《云茶大典》  |
