 屯绿名字的由来是安徽屯溪绿茶的简称，多有茶人将其视为中国极品名茶之一。主要产地有安徽的休宁、歙县、旌德、绩溪、宁国等地，因历史上在屯溪加工输出，故名屯绿。 屯溪茶的制作工艺： 炒青绿茶初制工艺流程为鲜叶、贮青、杀青、揉捻、二青、三青、辉干、毛茶。屯绿精制炒青绿毛茶通过分筛、抖筛、撩筛、风选、紧门、拣剔，初步分离出长、园、筋、片等形态茶叶，再分别加工。成品茶有珍眉、贡熙、秀眉等花色。 屯溪茶的种类： 屯绿以大类区分有炒青、烘青两种，其珍品有:特珍、珍眉、贡熙、秀眉、针眉等。这些茶叶虽然外形不一，汤色名异，但一经品茗，都是香气馥郁，滋味醇厚，饮后令人神驰心怡。其中凫绿是屯绿之冠，为中国炒青绿茶中的佳品，它产于祁门县凫峰乡，外形纤细美观，条索紧结厚实、色泽光鲜绿润、香气馥郁持久，蕴藏兰花香或熟板栗香，冲泡时，汤色黄亮、叶底嫩绿，更耐冲泡、不涩嘴，令人回味无穷，是有名的绿色黄金。 屯绿产区的深山狭谷，水绕山转，迂回曲折，河弯和河川会合地段，长期冲积形成的河谷洲地，溪涧山坞深冲，土层深厚，透水性好，富含有机质，肥沃宜茶，“休宁四大名家”和“祁门四大名家”都是洲地茶园出产，河谷洲地茶园，茶树长势茂盛，优质高产，当地称之为洲园茶。如祁门凫溪口的杨树林茶，休宁县流口的茗洲茶等，醇浓鲜爽，幽香绵长，具有典型的栗香韵味，为屯溪名茶中的珍品。  |
