滇红和大红袍相比,大红袍贵,由于正宗大红袍的稀缺性造成了大红袍它的价格除了原料价值、工艺价值,还包括文化价值,相当于收藏品。 大红袍比滇红贵的原因: 大红袍天价也基本由它的拍卖价所创造,它的价格除了原料价值、工艺价值,还包括文化价值,相当于收藏品,不可复制。但母树大红袍茶近乎是传说,姑且不说2006年已经停产,即使停产之前,产量也少的可怜,绝少市场流通的可能性。现在市面上销售的大红袍主要分为纯种大红袍和拼配大红袍。 普通的滇红茶价格每斤100元左右,口感稍微好点的滇红茶价格每斤200元左右,特级滇红茶一斤就得800元或上千元了;如果是高端礼盒装的滇红茶价格就得数千元一斤,甚至是上万元一斤了。另外,因采制时期不同,滇红茶品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好,因而在选购滇红茶时,滇红采制季节也需将季节因素作为重要的参考之一。 大红袍比与滇红的区别: 发酵程度不同, 大红袍生长产地局限于闽北武夷山市,属于半发酵茶,滇红,属于全发酵茶。 采摘标准不同, 大红袍采摘以茶叶叶面三叶开面或一芽二叶、一芽三叶的半开面采摘为标准,而红茶则 以单芽或者一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶为标准。 采摘时间不同, 茶叶采摘极其注重采摘时间,大红袍品质最好茶叶在立夏前后采摘,接下去是二春、三 春、冬茶,品质由高到低。 红茶采摘时间为清明前后,其中明前茶为最佳,但产量少,限制因素多。清明后随着时 间推移品质也跟着下降。 总而言之,根据以上三点分析,大红袍不仅在产地、发酵程度、制度工艺、采摘方面都 存在差异。同时,可以按以上的分析辨别何为大红袍或红茶。 |