中国十大名茶

2023-12-17 06:02| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 48| 评论: 0

摘要:    中国可谓是茶的故乡,茶的种类有很多,如果非要说中国十大名茶的话,那么,龙井茶、碧泉春一定被列入其中,除此之外,还包括以下的茶:中国十大名茶一:西湖龙井茶,扁形名优绿茶。以色绿、味甘、形美著名。始 ...
  
茶叶知识

中国可谓是茶的故乡,茶的种类有很多,如果非要说中国十大名茶的话,那么,龙井茶、碧泉春一定被列入其中,除此之外,还包括以下的茶:

中国十大名茶一:

西湖龙井茶,扁形名优绿茶。以色绿、味甘、形美著名。始终居中国十大名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。西湖龙井茶向以狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)排列品第。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生,每届中国十大名茶评选,西湖龙井都是中国十大名茶之首。

中国十大名茶二:

洞庭碧,著名绿茶之一,中国十大名茶的常客,产于江苏省吴县太湖洞庭山,碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。民间说法:碧螺春是铜丝条,螺旋形,浑身毛,一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少。

中国十大名茶三:

武夷岩茶,武夷岩茶名枞诸多,几乎出现在每届中国十大名茶的榜单中,有大红袍、白鸡冠等,以岩骨英韵著称。

中国十大名茶四:铁观音,福建闽南乌龙茶名品,以产于安溪感德、祥华、龙涓等地为上品。品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结,质重如铁,芙蓉沙绿明显,青蒂绿,红点明,甜花香高,甜醇厚鲜爽,具有独特的品味,回味香甜浓郁,冲泡7次仍有余香;汤色金黄,叶底肥厚柔软,艳亮均匀,叶缘红点,青心红镶边。历次参加国内外博览会都独占魁首,多次获奖,享有盛誉。

中国十大名茶四:

六安瓜片,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”。六安瓜片,为绿茶特种茶类。六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽后无青草味;茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。

中国十大名茶五:

黄山毛峰,安徽黄山名绿茶。茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中,因此茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。黄山毛峰的品质特征是:外形细扁稍卷曲,状如雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰。

中国十大名茶六:

祁门红茶,在红遍全球的红中,祁红独树一帜,百年不衰,以其高香形秀着称。英国皇家贵族也以祁红作为时髦的饮品,用茶向皇后祝寿,赞美祁门红茶为群芳最。与印度大吉岭红茶和锡兰乌瓦红茶并称世界三大高香茶。

中国十大名茶七:

云南普洱茶,普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶,原运销集散地在思茅市普洱县(2007年3月思茅市更名普洱市)。普洱茶有散茶与型茶两种,生茶和熟茶之别。

中国十大名茶八:

君山银针著名黄茶。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,着淡黄色茸毫。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。

中国十大名茶九:

信阳毛尖,我国传统名绿茶之一,也是河南省著名的土特产之一。因其条索细秀、圆直有峰尖、白满披而得名毛尖,又因产地在信阳故名信阳毛尖。素来以细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、色绿的独特风格而饮誉中外。

中国十大名茶十:

太平猴魁,是中国历史名绿茶。1955年,被评为全国十大名茶之一。太平猴魁产于黄山北麓的黄山区,由于产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩,故而茶质别具一格:茶芽挺直,肥壮细嫩,外形魁伟,色泽苍绿,全身毫白,具有清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜的优秀特征,是尖茶中最好的一种。其色、香、味、形独具一格,有刀枪云集,龙飞凤舞的特色。

以上就是中国十大名茶,每一种茶都有着自己的特色。

  
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