科学饮茶是指什么？

2023-10-19 00:14| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 86| 评论: 0

摘要: 　　我们已经知道许多饮茶的好处，那么怎样学会科学饮茶呢?过去有好多人，虽然爱茶、喜欢喝茶但总是觉得茶味又苦又涩，从未尝到过茶的鲜香、甘甜、醇厚之味。这是因为人们不了解各种茶有各种冲泡方法，而是一味地将 ...

　　我们已经知道许多饮茶的好处，那么怎样学会科学饮茶呢?过去有好多人，虽然爱茶、喜欢喝茶但总是觉得茶味又苦又涩，从未尝到过茶的鲜香、甘甜、醇厚之味。这是因为人们不了解各种茶有各种冲泡方法，而是一味地将茶投人杯中，用沸水冲泡(有的还加盖焖茶）便算是把茶泡好了。这种“马虎茶”的泡法当然不会有茶的鲜美之感了。科学饮荼不但要了解茶的保健功效，还要知道各类茶的饮用方法，茶具的选配，茶与水的比例，荼叶的冲泡时间、温度、手法和投茶方法等。只有这样合理用茶、正确泡茶，才能做到科学饮茶。

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