茶叶中咖啡碱有哪些作用？

2023-10-17 12:02| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 61| 评论: 0

摘要: 　　茶叶中咖啡碱含量为2%~4%，除了咖啡碱外，还有少量的茶喊和可可碱，这些物质都能溶于热水。饮茶会使人兴奋就是咖啡碱的作用。咖啡碱能兴奋中枢神经，增强大脑皮质的兴奋程度，从而振奋精神、增进思维、提高工作 ...

　　茶叶中咖啡碱含量为2%~4%，除了咖啡碱外，还有少量的茶喊和可可碱，这些物质都能溶于热水。饮茶会使人兴奋就是咖啡碱的作用。咖啡碱能兴奋中枢神经，增强大脑皮质的兴奋程度，从而振奋精神、增进思维、提高工作效率。饮茶可以提高人的分辨能力以及触觉、味觉和嗅觉的灵敏度。此外，咖啡碱还有利尿、消浮肿、醒酒、强心解痉、平喘、扩张血管壁的作用。因而饮茶可用于治疗高血压、高血压性头痛、提高胃液分泌量，增进食欲和帮助消化以及促进脂肪代谢。

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茶叶中咖啡碱有哪些作用？

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