 尽人皆知，黑茶由于是边销茶的来由，以是良多的时分为了便当运输，以是良多的很茶城市被制造成紧压茶，包含安化黑茶茯砖茶，安化黑茶茯砖茶比拟硬，比拟难开，以是需求借助茶刀或许茶锥等东西才能够开，详细以下！ 安化黑茶茯砖茶怎样开 一、先将购置的砖茶从包装中掏出，普通的砖茶都是用牛皮纸包装的，正在拆开时要留意没有要将牛皮纸弄碎或许抛弃，以便留着包装剩下的砖茶。 二、将茶刀或许茶锥从茶砖的正面以及下面两头部位沿着纹路渐渐插出来，而后略微使劲把茶砖撬开或许掰开。 三、用茶锥正在撬开的茶饼边沿取过量茶叶（茶锥的锥尖必定没有要朝向本人），普通取10克摆布就够饮用一次的。 四、剩下的茶砖用公用的茶盒装好，也能够用本来的牛皮纸包住，避免滋味分发。 安化黑茶茯砖茶的制造体式格局 一、毛茶筛拼 毛茶筛拼可分为毛茶拼配、质料筛制以及净茶拼配三个阶段。“特茯”局部采纳三级黑毛茶为质料，但配料时必需思索春、夏茶以及地域质量差别，公道拼配，以包管质量的波动性。“普茯”质料以四级黑毛茶为主，拼入局部三级黑毛茶，但也有效改制的黑毛茶为质料消费的“普茯”。 正在筛制以前，应抽样审评黑毛茶，选用质料，断定配方，而后将拔取的黑毛茶颠末筛、切后取得的各筛号即净茶，拼以及成堆。 二、压抑 （1）、汽蒸 使茶坯汲取低温蒸汽，添加湿度，进步温度，为下一步渥堆发明干冷前提。同时经过低温能够撤除黑毛茶因久储而天生的无害霉菌以及细菌。 （2）、渥堆 正在干冷感化下，使茶坯正在黑毛茶初制的根底长进一步停止各类庞大的化学变革以补偿湿坯渥堆的缺乏，消弭青杂以及粗涩味，同时为无益微生物的繁衍发明适合的前提。 （3）、称茶蒸压 称茶加茶汁搅拌—蒸茶—装匣—紧压—冷却定型以及退砖—查验包装。 （3）发花枯燥 “发花”是茯砖茶加工的非凡工艺，经过发花正在砖内构成一种“金花”，即冠突散囊菌。温度以及湿度的把握是茯砖发花的关头技能地点，只要正在过度的温湿度前提下才干增进冠突散囊菌（即金花）的发展以及繁衍。 综上所述，安化黑茶茯砖茶压抑要颠末质料处置、蒸气沤堆、压抑定型、发花枯燥、废品包装等工序，以是安化黑茶茯砖茶十分的比拟难开，以是大师要把握好办法喔！  |
