白茶是真的火吗?还是有别的原因?

2023-7-27 15:17| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 30| 评论: 0

摘要:    有茶友和我探讨,白茶是真的火了吗?为什么会那么火,希望我可以交流一下。这个问题与茶友交流不少,我试着以茶友的疑问来解答一下,不一定全对,但希望可以通过此文,可以帮助茶友对白茶的认识有一些提高。 ...
  
饮茶学问

有茶友和我探讨,白茶是真的火了吗?为什么会那么火,希望我可以交流一下。这个问题与茶友交流不少,我试着以茶友的疑问来解答一下,不一定全对,但希望可以通过此文,可以帮助茶友对白茶的认识有一些提高。

白茶有什么价值?能火多久。

这个疑问,应该对于想存白茶的人来说,可能会比较关心,特别是有做茶生意的茶人来说,可能更多关注,那我就以此开始来探讨一翻吧。

白茶是六大类之一,有些茶友认为白茶是新品种,其实是错误地,白茶原来没有被重视,是像现在的黄茶一样,虽然是六大类之一,但喝过黄茶的人也是很少,但作为六大类茶,哪一类茶都是有自己的价值和特点,也没有一类茶只有优点没有缺点。像黑茶类,原来就是延边茶为主,真正高档茶哪里有什么黑茶(普洱也是黑茶类)。

所以,从这点来说,白茶肯定有自己的价值,这不需要去怀疑。还有一点,白茶(福鼎白茶)由于制作工艺的特点,这款茶就有点其他茶难以达到的消炎和去火功能,虽然茶叶都有这些功能(烘焙时间越长的茶,前发酵越到位的茶,去火功能越低,而且有些会上火),但白茶由于没有炒过,也没有重烘焙,对茶叶内在价值伤害最低。所以,更多地保留茶叶消炎和去火功能。

那么,我们可以看到白茶的实际价值(药典很多有白毫银针这味中药),再加上我们生活在这年代,上火和体内炎症(感冒最为显)常有发生,市场需求不小,所以我这么看,白茶火应该是自然而生,不会因为某些人的好恶而失。

还有茶友在交流过程中,会问到,白茶是不是炒作火起来的,是不是当地政府的运作,感觉是突然间火起来的一个茶。

这个情况我们就事论事,白茶其实2010年之前就已经慢慢得到一些茶友的认可,2012年的时候,已经有些小火的感觉。所以从时间上来看,应该近10年火起来的一款茶。至于是否炒作,只要茶友们喜欢,找的人多,茶商也就会更多地想从茶农那收茶,收的人多了,茶农也不傻,坐地起价也是正常。

至于政府行为,目前发展旅游、茶叶、水果这类的经济,是政府最喜欢的,也是会大力去推行。因为这种经济发展,又不会污染环境,真正的做到既有绿水青山,还要金山银山,完全符合国家的产业政策,哪个政府会不管不顾呢?说实在的,任何有点想法的领导,都会下大力气培养,更何况福鼎白茶只是顺势而为。

所以,至于白茶会怎么样,我只能把我所知道和理解地分析出来,至于会是什么情况,大家仁者见仁,智者见智吧。也期待大家可以留言交流,毕竟事越辨越明,你说是吗?

  
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