 喝到好茶是关键，但是收藏同样重要，它需要花费大量的时间精力，以及十年如一日的坚持，所以藏茶要谨慎，误区必了解！ 收藏白茶不像是收藏古玩瓷器，只需要一个可以摆放的木架，想起的时候再擦擦灰。 它是有生命力有“温度”的收藏品，神秘感十足。 最大的神秘感就在于每一年的陈化出的香气和滋味都是不同的，没有谁能够提前知晓它会带来什么样的惊喜。 当然！想要藏好白茶，要做细致的功课，就比如这四大误区。 其中就包括了认知，挑选，保存三方面的因素，可以说是新茶友们收藏白茶的必修课啦！ 误区一、收藏前不明白为何藏茶，盲目投资 选择收藏白茶的茶友目的无非两种，一是等白茶变老茶升值二是想尝遍不同年限白茶的滋味。 但随着老白茶价值走高，越来越多的人加入到藏茶的行列中来，使得喝与藏都变得有些不走心。 面对市面上琳琅满目的白茶产品，选择是最大的难题。 藏出好茶就得先有好茶，一双明眼就是白茶品质的试金石，要懂得观其外表知其里。 但茶友们若过于追求老茶，不识茶之好坏买到了做旧茶，就算之后藏地再久也是在做无用功。 在喝茶这方面如果没有细致的保存白茶知识，过人的品鉴能力，喝再多层次的老茶也不过是万茶嘴里过，滋味不沾舌。 所以藏茶前要先武装自己的白茶知识，切勿空手上阵空手而归哦！ 误区二、不注意地名，买错了白茶 一提到福鼎白茶的产地，茶友们肯定脱口而出是太姥山。 可如此响当当的知名度有时候也不是件好事。 有些茶商打着太姥山东麓的旗号卖白茶，许多不知原委的茶友看到“太姥山”三字就条件反射，也不管后面是否多了两个东麓。 由于太姥山地理位置比较特殊，恰好就是东麓一带靠海，有些白茶就种植在海边。 海边茶跟正宗的太姥高山茶那真差远咯！ 作为太姥山当地人，小白也不幸喝过朋友送的海边茶，通俗点来说就是茶汤里撒了小撮盐的味道，香气也是贫乏，口感也简直无法用语言形容。 这类型的茶叶转化不出好东西，存了只能是浪费时间，所以茶友们收藏前可得弄清楚准确产地哦。 误区三、存地时间长越好，将做旧茶认成老白茶 有些新茶友等不了很长时间，会直接购买存了三年的老白茶再收藏。 因为老茶盈利价值可观，茶商们就见缝插针利用做旧白茶伪造老白茶欺骗茶友。 通过渥堆或是高温烤干的方式让茶叶完全发了酵，用高温流失掉叶绿素叶黄素，使茶叶开始发黑发红，最后压饼成老茶的模样。 糟糕的是，发酵后的白茶细胞壁被破坏，营养物质损耗巨大，香气物质消失茶叶染上了火气烟味，整体上没有了可以转化的空间。 为了避免这种尴尬的情况，茶友们最好还是买一年到两年的茶饼自己保存吧！ 误区四、不问保存，断定白茶能越存越好 要是能用意念存白茶，小白何必每天辛苦地去仓库管控湿度。 所以想要白茶越存越好，保存条件很关键！ 一、环境够干燥 白茶要是在潮湿的环境里生活可就大不妙咯，一旦茶叶发霉长出了霉菌，对好茶饼等于是毁灭性的打击。 切忌保存环境湿度要控制在50%左右哦。 二、空间无异味 白茶的吸附能力不可小觑。 化妆品的香味，厨房的菜香，房间的油漆味等等刺激性异味，都会成为白茶香气的杀手。 因此要努力给白茶腾出独立无异味的空间哈！ 三、避光条件好 对于明亮的光线来说，白茶更喜欢躲在自己的“小黑屋”里。 光线过强会让茶叶氧化损失香气，所以还是保存的位置要避光阴凉哦！ 不然白茶一赌气，可就藏不出好茶啦！ 四、密封要牢固 “三层包装法”是保存里永远逃不开的方法，节省时间还方便。 一般按照铝袋（可遮光，聚香），塑料袋（可防水，防异味），纸箱的顺序将白茶包好（最好用绳子捆紧），外层纸箱用透明胶密封。 这样能保证茶叶香气聚集不跑气，有利于陈化的出老茶浓厚沉稳的香气。 藏好白茶，需要会识大局，会挑品质，会存白茶。 这三个“会”环环相扣，最后老白茶才能以惊艳之名问世。 今天这四大误区，不知道茶友们有没有中过招，特别是识别茶叶品质那一关还请各位再复查一次。 提早发现了问题就可以提早解决，千万别等存久了才发现哦！  |
