罗汉沉香茶

2023-7-25 02:14| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 38| 评论: 0

摘要:    罗汉沉香茶叶,产于四川的蒙顶山,属于乌龙茶类。该茶叶兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。为乌龙茶中为数不多的珍品。广受中外茶客的喜爱。 ...
  
饮茶学问

罗汉沉香茶叶,产于四川的蒙顶山,属于乌龙茶类。该茶叶兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。为乌龙茶中为数不多的珍品。广受中外茶客的喜爱。

蒙山是中国种茶业和茶文化的发祥地之一,早在两千多年前的西汉时期,蒙山茶祖师吴理真好开始在蒙顶驯化栽种野生茶树,开始了人工种茶的历史。唐宋时是蒙山茶的极盛时期。从唐玄宗天宝元年(724年)被列为贡品,作为天子祭祀天地祖宗的专用品,一直沿袭到清代,历经一千二百多年而不间断。在民间,罗汉沉香茶叶历来被看作祛疾去病的神来之物。因此,历史悠久的罗汉沉香被称为“仙茶”,蒙山被誉为“仙茶故乡”。

传说从长安出发入川检贡的黎阳王长途于艰难蜀道,加之沿途个个地方官府、富豪贵族巴结以酒肉迎待,历时数月到达蒙山时常感腹胀、头痛、腿沉、混身乏力,饮食毫无胃口,体染恶疮。当时的蒙山已是三里一寺,七里一庵,佛事繁荣。黎阳王前往蒙山罗汉寺(今千佛寺)礼佛,祈福平安消灾,饮用寺僧献上的禅茶后,异香醒脑,顿感混身通泰,留寺用斋三大碗米饭,黎阳王甚悦,问及寺僧此茶缘何,僧答:“善哉,善哉,寺中常物。”不日黎阳王疾愈,复至罗汉寺,于寺内亲自监造千佛爷摩崖还愿供养,摩崖保存至今,碑文中依晰可见“罗汉沉香”。素有闻道蒙山风味佳,洞天深处饱烟霞;冰销剪碎先春叶,石髓香粘绝品花。蟹眼不须煎活水,酪奴何敢问新芽;若教陆羽持公论,应是人间第一茶之评。

总所周知茶禅本是一家,素有茶禅一味直说。乌龙禅茶禅茶是指寺院僧人种植、采制、饮用的茶。主要用于供佛、待客、自饮、结缘赠送等。乌龙禅茶中的名贵品种有:如来樟芝:极品岩谷樟韵,产于福建武夷山区;文殊天香:极品逸香铁观音,产于闽南安溪;观音甘露:极品清香樟韵,产于四川峨眉山区;罗汉沉香:极品果香樟韵,产于四川蒙顶山区。禅是一种境界。讲求的“禅茶一味”,“禅”是心悟,“茶”是物质的灵芽,“一味”就是心与茶、心与心的相通。中国禅茶文化精神概括为“正、清、和、雅”。可见罗汉沉香在禅机上的地位也是非常重要的。

罗汉沉香茶叶制法是采用乌龙茶制法,综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶的鲜浓,又有绿茶的清香,素有“绿叶红镶边”的美誉。形成乌龙茶的优异品质,乌龙茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。是消除危害美容与健康的活性氧,每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏,也有瘦身的功效。

  
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