 春白茶与秋白茶有何区别 春花秋月何时了?此问题我无法回答，但我可以肯定的是在这年时光里，我可以品尝到不同风味的白茶。春有白毫银针、白牡丹、春寿眉，秋有秋寿眉，各款茶轮番齐上阵，因此从来不觉得日子难熬。春白茶快来了，有些茶友内心早已欢呼雀跃，有的茶友内心则毫无波澜，因为他们是秋白茶的忠实发烧友。那么问题来了，春白茶好还是秋白茶好，这两种茶到底有何区别呢?今天咱们且来听一下他们拥趸的辩护。 春白茶拥趸：人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。连诗人都在歌颂四月好春光，作为此时上市的春白茶自然也沾染了春天的这份好气息，浑身散发着一股清爽新鲜劲，直击腐旧沉疴处，使万物散发勃勃生机。春白茶亦是如此，那股新鲜生机是被当作宝，陈放多年的老白茶无法比拟的。 再来看春白茶中的头采茶，只有一年初季早春时节，才有机会采摘这种茶，在时间上，这种茶最早，也是第一次首采茶，第一次最珍贵。 同样道理，白毫银针这种茶只生于春季，秋白茶纵使品质再优越，其主产品只有秋寿眉，虽然偶尔有白牡丹，但这款茶在级别和品质上还是不如白毫银针。 秋白茶拥趸：先不反驳以上拥趸们的话，先让我们来花式吹捧一下秋白茶。秋天没有知时节的好雨，也没有吹面杨柳风，但有秋高气爽、风淡云轻，还有三秋桂子与百花杀后独自绽放的菊花。在这种金秋环境里诞生的秋白茶也有这股金贵劲，其经历了两个季节后，阅历更加丰富多彩，因此呈现出多层次的香气与斑斓色彩，这是春白茶的绿无法比拟的。 秋白茶之所以浓墨重彩，和其叶绿素含量变少有关，虽然光合作用受限制，但其他成分，如黄酮类、叶黄素等成分含量会增多，因此秋白茶的内质丰厚程度一点也不逊于春白茶。 比起春白茶，秋白茶口感更加醇厚，虽然不鲜爽，但可以从茶汤中感受到秋白茶的莹润。虽然秋白茶里没有白毫银针，但秋寿眉也不错，至少这种茶产量大，可以成为白茶中的主力军，另其有物美价廉的特质，因此其可以拥有普罗大众的青睐。而白毫银针只可远观不可得的特质，使其受众很少。 综上所述，春白茶口味鲜爽，香气高扬，秋白茶口感醇厚，香气低调，这两种茶一个像林妹妹灵动清奇，一个如宝姐姐圆滑内敛，对于拥趸们来说，无论是春白茶还是秋白茶，都各有优势，这两种茶实在没有比较的必要。  |
